Sur-Ron poznajú mnohí vďaka ich modelu Light Bee (ľahká včela), ktorý je akýmsi medzičlánkom medzi elektrickým bicyklom a offroad motocyklom. Ľahký, kompaktný, s úzkymi pneumatikami - no neskutočne zábavný.
Firma Sur-Ron však v roku 2023 začína s produkciou modelu Ultra Bee, ktorý už je oveľa bližšie k plnohodnotnému offroad motocyklu, čomu zodpovedá aj cena 8.740 eur. Predné koleso 80/100-19 a zadné 90/90-19 už majú dostatočnú šírku aj na jazdu v blate. Rovnako zdvihy pruženia 240 mm vpredu aj vzadu už zodpovedajú poriadnej offroad jazde.
Motor má výkon až 440 Nm na zadnom kolese, maximálnu rýchlosť 90 km/h a dojazd až 150 km v niektorom zo slabších eko režimov s 55 Ah Li-ion batériou.